Brak odpowiedzi do tego tematu

[UniteUniverse19]

"PLEŚNIAK"

Czas: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Koszty: tanie
Dla ilu osób: powyżej 4

SKŁADNIKI

3 szklanki mąki
4 żółtka
4 białka
świeże palonko (ilość według uznania) ;]
1 kostka margaryny lub masła
czarne porzeczki (ewentualnie dżemik)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier wanilinowy lub aromat (najlepszy rumowy)
2 łyżki kakao
szczypta soli

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA

Mąkę, żółtka, zmielone lub wygotowane w maśle palonko, cukier waniliowy, i proszek do pieczenia wyrobić na jednolitą masę.
Podzielić na 3 części: jedną od razu rozwałkować i włożyć na blaszkę, do drugiej dodać kakao, po czym włożyć razem z trzecią częścią na kilka minut do zamrażalnika.
Ciasto w blaszce posmarować utartymi porzeczkami lub dżemem, na to zetrzeć ciasto kakaowe.
Ubić białka z dodatkiem cukru po czym wyłożyć na ciasto.
Wyrównać wierzch i zetrzeć jasne ciasto.
Piec w temp. 180*C przez ok. godzinę.

Użytkownik UniteUniverse19 edytował ten post 04 luty 2010 - 22:20